IPA du Sud Ouest - South West IPA Bière ambrée - ALC 6% 30 EBC - 50 IBU - DI 1,057 - DF 1,011 - Ratio BU/GU 1,3
Note de dégustation :
Inspirée des English IPA des années 70, cette version basquisée met à l’honneur la complexité des malts avec des notes de biscuits, l’amertume résineuse et herbacée se révèle en finale.
La petite histoire :
Tous les houblons utilisés dans cette recette viennent de Nouvelle Aquitaine. Une vraie IPA du sud Ouest ! De quoi faire un bel hommage au Kintoa, porc emblématique du Pays Basque.
