West Coast IPA Bière ambrée - ALC 6% 23 EBC - 72 IBU - DI 1,057 - DF 1,011 - Ratio BU/GU 1,3
Note de dégustation :
Fidèle héritière de la révolution Craft Beer commencée dans les années 80 aux Etats Unis, cette version des West Coast IPA permet de retrouver une amertume marquée, tranchante, conjuguée à des arômes herbacés et résineux que l’on doit à l’utilisation des houblons Centennial et Chinook
La petite histoire :
Le lynx, bobcat en anglais, se rencontre communément en Californie, berceau du renouveau Craft Beer et de la West Coast IPA. Observer un lynx californien et déguster une West Coast IPA restent toujours des moments d'exception.
